Pinkus Alt, liba limette und ein Aperitif mit Stromberger Pflaume: Münster und das Münsterland haben auch im Glas etwas zu bieten. Hier findest du Bier und Limonaden aus Münster, Kaffee fürs Kreuzviertel und unsere Heimat Heroes Liköre – mit Rezepten zum Nachmixen.
Bier · liba Limonaden · Bella Rouge · Herrencreme Likör · Promenadenmischung · Meimelwetter · Ohne Alkohol
Bier aus Münster: helles Alt und heutige Bierstile
Bei Pinkus Alt ist „Alt“ die Bierbezeichnung: Das Münstersche Altbier ist hell und obergärig. Pinkus nennt 5,1 % vol. und Bio-Rohstoffe. Die Brauerei beschreibt ihr Original Pinkus Alt in ihrer Bierübersicht.
Bei Finne kannst du zwischen Helles, Pils, IPA und Scottish Ale wählen. Das Sortiment umfasst auch alkoholfreies Beach Brew und alkoholfreies Natur Radler. Die Bierübersicht von Finne stellt die einzelnen Sorten vor. So lässt sich auch innerhalb einer Münsteraner Brauerei nach Bierstil und Alkoholgehalt auswählen.
liba: Limonaden aus Münster
Hinter den liba-Limonaden steckt ein Unternehmen aus Münster, das seine Getränke seit 2014 in Münster und dem Münsterland vertreibt. Angefangen hat es mit liba kola; heute gehören unter anderem Zitrone, Kirsche und Mate zum Sortiment.
Bei liba limette trifft Limette auf Minze. liba orange verbindet Orange mit einem Hauch Basilikum. Die Limetten-Minz-Limo verwenden wir auch für unseren Heimat Heroes Longdrink „Meimelwetter auf der Promenade“ mit Promenadenmischung. Das Rezept findest du weiter unten.
Mehr zur Marke: liba aus Münster · Limonadensorten von liba.
Werbung · Eigene Angebote von Heimat Heroes
Bella Rouge, Herrencreme Likör und Promenadenmischung gehören zu unserem eigenen Sortiment bei Heimat Heroes. Die folgenden Serviervorschläge beziehen sich auf diese drei Produkte; die Links führen direkt in unseren Shop.
Auch Kaline, Seegers und Leeze haben Namen mit Münsterbezug. Unser Beitrag „Münster im Glas“ erklärt die Geschichten hinter diesen Spirituosen aus unserem Sortiment.
Bella Rouge: Münsterländer Aperitif und Spritz
Bella Rouge verbindet Rhabarber und Stromberger Pflaume mit Orange und mediterranen Kräutern. Der Aperitif hat 15 % vol. und lässt sich auf Eis oder als Spritz servieren.
Bella Rouge Spritz für ein Glas
- 40 ml Bella Rouge
- 80 ml Prosecco oder trockener Sekt
- Eis und eine Orangenscheibe
Eis ins Weinglas geben, Aperitif und gekühlten Prosecco oder Sekt dazugießen. Vorsichtig rühren und die Orangenscheibe dazugeben. Bella Rouge und weitere Serviervorschläge im Heimat Heroes Shop.
Herrencreme Likör: Dessert im Glas
Vanille, Kakao, Rum und Sahne bestimmen unseren Herrencreme Likör mit 19 % vol. Vor dem Einschenken schütteln, auf Eis servieren und nach Wunsch gehackte Blockschokolade dazugeben. Zum Herrencreme Likör von Heimat Heroes.
Du möchtest den westfälischen Nachtisch selbst zubereiten? Das Herrencreme-Rezept führt durch den gekochten Vanillepudding, die Sahne und die Schokolade.
Promenadenmischung: Kräuterlikör aus unserem Sortiment
Unsere Promenadenmischung ist ein Kräuterlikör auf Rum-Basis mit 36 % vol. Zu den Zutaten gehören Engelwurz, Kalmus, Koriandersaat, Zimt, Orange, Pomeranze und Honig. Servieren kannst du sie pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis.
Name und Etikett unserer Promenadenmischung sind von Münsters grünem Ring inspiriert. Unser Promenaden-Guide zeigt die Motive auf der Flasche und die Orte dazu. Wenn dir auf Münsteraner Getränkekarten Wörter wie Lowine oder pien begegnen, hilft unser kleines Masematte-Wörterbuch beim Verstehen.
Mehrfach ausgezeichnet: die Wettbewerbe
Bei den World Liqueur Awards 2026 erhielt die Promenadenmischung Gold und wurde Country Winner für Deutschland, jeweils in der Kategorie Herbal. Bei den Craft Spirits Berlin Awards 2024 wurde sie als Best in Class in der Kategorie Kräuterspirituosen ausgezeichnet.
Meimelwetter auf der Promenade: unser Longdrink mit liba limette
„Meimelwetter“ heißt auf Masematte Regenwetter. Für unseren Longdrink trifft der Kräuterlikör auf Limette und Minze. Du brauchst für ein Glas:
- 4 cl Promenadenmischung
- ⅛ frische Limette
- 3–4 Eiswürfel
- liba limette zum Auffüllen
- Minzblätter zur Garnitur
Eis in ein hohes Glas geben und die Promenadenmischung zugießen. Das Limettenstück darüber ausdrücken, mit liba limette auffüllen und die Minze dazugeben. Den Kräuterlikör für diesen Mix findest du als Promenadenmischung im Heimat Heroes Shop.
Kaffee und alkoholfreies Bier
Für eine Kaffeepause in der Altstadt hat die roestbar unter anderem Kaffeehäuser an der Rothenburg 17 und Am Drubbel 1–2. Beide Adressen lassen sich mit einem Spaziergang durch Münsters Altstadt verbinden.
| Ort | Tage | Öffnungszeiten |
|---|---|---|
| roestbar RothenburgRothenburg 17 | Montag–Samstag | 09:00–18:00 Uhr |
| roestbar DomgasseAm Drubbel 1–2 | Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag | 09:00–18:00 Uhr |
| roestbar DomgasseAm Drubbel 1–2 | Mittwoch, Samstag | 08:00–18:00 Uhr |
Für Sonntage und Feiertage sind hier keine Öffnungszeiten angegeben.
Quelle: roestbar
Unser Tipp im Kreuzviertel
Herr Hase: Kaffee, Cheesecake und Carrot Cake
In der Gertrudenstraße 19 verbindet Herr Hase Spezialitätenkaffee mit selbst gebackenen Kuchen und Broten. Zum Kuchenangebot gehören New York Cheesecake und Carrot Cake. Den Kaffee röstet Herr Hase auf Hof Suttarp in Münster-Amelsbüren.
In der Kaffeebar kannst du zwischen verschiedenen Kaffees für Espressogetränke wählen oder Handfilter, AeroPress und French Press probieren. Dazu kommen saisonale Kaffeespezialitäten. Die Bohnen gibt es vor Ort auch für zu Hause zu kaufen.
| Ort | Tage | Öffnungszeiten |
|---|---|---|
| Herr Hase KreuzviertelGertrudenstraße 19 | Montag | 12:00–18:00 Uhr |
| Herr Hase KreuzviertelGertrudenstraße 19 | Dienstag–Sonntag | 09:00–18:00 Uhr |
Quelle: Herr Hase
Wenn du alkoholfreies Bier suchst, bietet Finne mit Beach Brew und Natur Radler zwei passende Auswahlmöglichkeiten. Sie stehen im oben verlinkten Brauereisortiment.
Was dazu essen?
Pumpernickel, ein warmes Töttchen oder Herrencreme zum Nachtisch: Unser Guide „Was isst man in Münster?“ zeigt Gerichte und Anlaufstellen. Markt, Rezepte und weitere Besuchsideen findest du unter Essen & Trinken in Münster.
Ihr möchtet mit Heimat Heroes einen Junggesellinnen- oder Junggesellenabschied feiern? Unsere JGA-Ideen für Münster stellen Tastings an zwei Standorten vor und helfen euch, den Tag drumherum zu planen.